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Saviez-vous que le fruit de la passion est un frui

Saviez-vous que le fruit de la passion est un fruit d'origine amazonienne, découvert au Pérou il y a plus de quatre siècles ?
Découvrez comment notre chef utilise ce fruit aussi exotique que savoureux dans notre dessert Pasión Cheesecake, disponible uniquement dans notre menu spécial du Regional Food Series.

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Maîtrise de la préparation du poisson chez Yakum

Maîtrise de la préparation du poisson chez Yakumanka, où le Cebiche est à l'honneur. Avec le four Josper, nos talentueux chefs utilisent une technique unique pour saisir parfaitement le poisson, lui conférant une délicate fumée tout en préservant sa fraîcheur.

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Le Cachanga, un dessert aussi surprenant que déli

Le Cachanga, un dessert aussi surprenant que délicieux ! Découvrez la galette croustillante à l'anis et sa crème passion onctueuse, accompagnées d'un sorbet de framboises acidulé et d'un gel rocoto relevé !

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Le cocona, ce fruit exotique et acidulé venu tout

Le cocona, ce fruit exotique et acidulé venu tout droit de la jungle péruvienne, ajoute une touche de fraîcheur et d'originalité à chaque plat. Découvrez cette merveilleuse saveur amazonienne dans notre menu du midi !

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"Bienvenidos" ! Chez nous, chaque plat raconte une

"Bienvenidos" ! Chez nous, chaque plat raconte une histoire, chaque saveur vous emmène en voyage à travers le Pérou. Venez découvrir notre passion pour la cuisine péruvienne au Yakumanka de l'Hôtel Mandarin Oriental, Geneva !

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Offrez-vous une expérience culinaire inoubliable

Offrez-vous une expérience culinaire inoubliable à Yakumanka en vous installant confortablement dans notre véranda. Vous pourrez y savourer nos plats délicieux tout en profitant d'une vue imprenable sur le Rhône et de l'atmosphère vibrante de la ville.

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Quai Turrettini 1, 1201, Geneva
+41 (0)22 909 0000
mogva-restaurant@mohg.com

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From Tuesday to Saturday
12:00 pm – 2:00 pm
7:00 pm – 10:00 pm

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